丹後の地酒へのこだわり
 
 
丹後には、多くの自然の恵みがあります。そして、
 
14軒の酒蔵があり、400銘柄以上の地酒が
 
造られています。
 
それぞれの酒蔵では、この自然の恵みに蔵人達が、
 
思いを込めて、独自の酒を仕込まれています。
 
日本各地には、多くの酒蔵があり、銘酒があります。
 
そして、私たちは、それらのお酒を口にすることが
 
できます。
 
しかし、当館では、せっかく丹後を訪れて頂いた方に
 
は、この丹後の自然に育まれた美味しい丹後のお酒を
 
ご賞味頂きたいと思います。
 
当館では、丹後にある多くの酒蔵の地酒の中から、
 
よりすぐりの銘柄を用意して、皆様をお待ちして
 
います。
 

 

 
今、当館でご賞味頂ける丹後の地酒
 
 
 
大辛口 酒呑童子 山廃本醸造  ハクレイ酒造

ほのかな旨味と酸味のバランス。後味・切れ味も良く心地よい余韻が辛さを感じさせる。深みのある大辛口の酒

 
 
麗 峰 ひやし酒 本醸造生貯蔵酒  峰山酒造

冷やの合う、すぅ〜と飲めて後から旨みが後で効いてきます。

 
 
丹後王国 純米生原酒  谷口酒造

スッキリとした口当たりの少し甘めのお酒です。加悦町で作られた酒造好適米「五百万石」のみを使用し醸した特別純米生原酒で、米・水・人、すべて丹後です。

 
 
丹後七姫 本醸造生酒  与謝娘酒造

地元産「五百万石」100%使用。冷やの合う、やや甘口の酒。女性向きのお酒です。

 
 
 
丹後に米焼酎 誕生!! 限定3,000本
 
丹後米焼酎 くろくち

待ち望んでいた丹後初の米焼酎がついに登場!
丹後町の有機農法にて作られたこしひかりを100% 使用し、白麹菌にて醸し上げられました。

 詳しくは!!